Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Lichtbraten
K Lịcht|bra|ten, der [eigentlich = Braten, der zu Beginn der Zeit, in der bei Licht gearbeitet werden muss, gereicht wird]:Braten, der den Gesellen eines Handwerksmeisters zu Winteranfang gereicht wird:
Nun hatten sie einsmal ein Schweinchen gemetzelt, das zweite, seitdem man den Lichtbraten hatte (Mörike, Hutzelmännlein 160).
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