Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Kurkuma
Kụr|ku|ma, die; -, …umen [italienisch, spanisch curcuma < arabisch kurkum = Safran]:1. Gelbwurzel.
2. aus den Wurzeln der Gelbwurzel gewonnenes, u. a. zur Herstellung von ↑ "Curry" (1) verwendetes, gelbes Gewürz.
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