Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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kross
krọss [niederdeutsch, eigentlich = brüchig, spröde, lautmalend] (besonders norddeutsch):knusprig:
krosse Brötchen;
das Brot ist noch ganz frisch und kross;
Geflügel für den krossen Braten (MM 4. 12. 86, 34);
Speck und Zwiebelringe kross rösten (IWZ 22, 1983, 11);
die Kunst, einen Hamburger kross zu braten (Spiegel 22, 1995, 218).
krọss [niederdeutsch, eigentlich = brüchig, spröde, lautmalend] (besonders norddeutsch):knusprig:
krosse Brötchen;
das Brot ist noch ganz frisch und kross;
Geflügel für den krossen Braten (MM 4. 12. 86, 34);
Speck und Zwiebelringe kross rösten (IWZ 22, 1983, 11);
die Kunst, einen Hamburger kross zu braten (Spiegel 22, 1995, 218).