Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Kolatsche
Ko|lat|sche, die; -, -n [tschechisch koláč] (österreichisch):kleines, meist quadratisches, gefülltes [Hefe]gebäckstück:
Eine böhmische Bauernhochzeit: da gab es Gänsebraten … und Kolatschen und Kuchen (Fussenegger, Haus 73).
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