Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Kokosfleisch
Ko|kos|fleisch, das:die Innenseite der harten inneren Schale der Kokosnuss bedeckende weiße Substanz, die als Nahrungsmittel und als Rohstoff für bestimmte Produkte nutzbar ist:
Knoblauch und Ingwer schälen und zusammen mit dem grob zerkleinerten Kokosfleisch im Mixer zu einer Paste pürieren (Brigitte 22, 2003, 228).
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