Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Knacken
Knạ|cken, der; -s, - (landschaftlich):großes, klobiges Stück von etwas:
ein Knacken Brot, Holz;
Es waren … ein paar hölzerne Knacken über die Fläche der roh gezimmerten Bohlen verteilt (Jahnn, Nacht 115).
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