Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Klöben
Klö|ben, der; -s, - [zu niederdeutsch klöben = spalten, vgl. ↑ "klieben", Kluft; der Teig wird so umgeklappt, dass in der Mitte ein Längsspalt entsteht] (norddeutsch):kuchenartiges Weizenbrot (mit Rosinen).
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