Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Karkasse
Kar|kạs|se, die; -, -n [französisch carcasse = Gerippe, Rumpf, Herkunft ungeklärt]:1. (früher) Geschoss mit einem Gerippe aus Eisenringen und brennbarer Füllung, mit dem Häuser in Brand geschossen wurden.
2. (Technik) fester Unterbau eines Gummireifens:
Der neue … Gürtelreifen besitzt einen 4fachen Textilgürtel und eine gekreuzte Karkasse (auto 6, 1965, 19).
3. (Kochkunst) nach dem Loslösen des Fleisches übrig gebliebenes Gerippe von Geflügel, Wild oder Fisch.
Kar|kạs|se, die; -, -n [französisch carcasse = Gerippe, Rumpf, Herkunft ungeklärt]:1. (früher) Geschoss mit einem Gerippe aus Eisenringen und brennbarer Füllung, mit dem Häuser in Brand geschossen wurden.
2. (Technik) fester Unterbau eines Gummireifens:
Der neue … Gürtelreifen besitzt einen 4fachen Textilgürtel und eine gekreuzte Karkasse (auto 6, 1965, 19).
3. (Kochkunst) nach dem Loslösen des Fleisches übrig gebliebenes Gerippe von Geflügel, Wild oder Fisch.