Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Kaiserbrötchen
Kai|ser|bröt|chen, das [1. Bestandteil in Namen von Speisen (besonders im Süddeutschen und Österreichischen) zur Bezeichnung von Außergewöhnlichem, Besonderem, des Besten, Größten seiner Art]:rundes Brötchen mit vier oder fünf bogenförmigen Einkerbungen.
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