Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Jausenwurst
Jau|sen|wurst, die (österreichisch):für Zwischenmahlzeiten geeignete [haltbare] Wurst:
Dass die Jausenwurst, die er im Rucksack hatte, nach langen Touren nicht mehr so gut schmeckte (Presse 11. 2. 2003).
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