Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Jäst
K Jạst, Jạ̈st, der; -[e]s, -e [eigentlich = Gärung, das Gären, zu mittelhochdeutsch jesen, ↑ "gären"]:heftige Erregung, Zornesaufwallung:
Der dachte, ihren Jäst mit einem Schnak zu stillen (Mörike, Hutzelmännlein 131).
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