Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Jägerschnitzel
Jä|ger|schnit|zel, das (Kochkunst):unpaniertes Kalbs- oder Schweineschnitzel mit einer würzigen Soße und Pilzen:
Gefüllte Jägerschnitzel Auf die Soße kommt es an (Hörzu 6, 1981, 114).
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