Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Isoleucin
Iso|leu|cin, Iso|leu|zin, das: -s, -e [zu ↑ "iso-" und ↑ "Leucin"] (Biochemie):neben Leucin in zahlreichen Proteinen enthaltene Aminosäure, die u. a. aus Hefeeiweiß gewonnen werden kann.
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