Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Invertase
In|ver|ta|se, die; -, -n [zu ↑ "Inversion" (3); bei der chemischen Reaktion findet eine Umkehrung der Drehungsrichtung der Polarisationsebene des Lichtes von rechts nach links statt]:Saccharase.
In|ver|ta|se, die; -, -n [zu ↑ "Inversion" (3); bei der chemischen Reaktion findet eine Umkehrung der Drehungsrichtung der Polarisationsebene des Lichtes von rechts nach links statt]:Saccharase.