Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Innerei
In|ne|rei, die; -, -en :verwertbare innere Teile von Schlachttieren wie Leber, Magen, Herz, Nieren, Gedärme:
Statt Filet, Roastbeef oder Steak werden mehr preiswerte Fleischstücke oder Innereien verlangt (MM 31. 8. 74, 44);
Katzenfutter besteht demnach aus … Innereien wie Leber, Lunge, Nieren, Pansen und Herz (FR 5. 9. 98, 28);
Ü (umgangssprachlich, oft scherzhaft:) Im Augenblick fühlte er sich nicht fähig weiterzufahren. Seine Innereien wollten sich offenbar umstülpen (M. Walser, Seelenarbeit 262);
Was sonst bringt den Besitzer … dazu, sein 100 000-Mark-Auto in der Mitte durchsägen, alle Innereien rausreißen und einen Umbau für 88 000 Mark vornehmen zu lassen (Szene 8, 1984, 28).
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