Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Ingwer
Ịng|wer, der; -s, - [mittelhochdeutsch ingwer, ingeber < lateinisch gingiber, zingiber < griechisch ziggi̓beris < sanskritisch śṛṅgavera, eigentlich = der Hornförmige; nach der Form der Wurzel]:1. (in Tropen und Subtropen kultivierte) schilfartige Pflanze, deren Wurzelstock ätherische Öle enthält und ein scharf schmeckendes Gewürz liefert.
2. a) essbarer, aromatischer, brennend scharf schmeckender Teil des Wurzelstocks des Ingwers (1);
b) aus dem Wurzelstock des Ingwers (1) gewonnenes, aromatisches, brennend scharfes Gewürz.
3. mit Ingweröl gewürzter Likör.
Ịng|wer, der; -s, - [mittelhochdeutsch ingwer, ingeber < lateinisch gingiber, zingiber < griechisch ziggi̓beris < sanskritisch śṛṅgavera, eigentlich = der Hornförmige; nach der Form der Wurzel]:1.
2. a) essbarer, aromatischer, brennend scharf schmeckender Teil des Wurzelstocks des Ingwers (1);
b)
3. mit Ingweröl gewürzter Likör.