Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Hippursäure
Hip|pur|säu|re, die [zu griechisch hi̓ppos = Pferd und oũron = Harn, da sie erstmals im Pferdeharn nachgewiesen wurde]:organische Säure, die in der Niere entsteht und sich besonders im Harn pflanzenfressender Tiere findet.
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