Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
herausschmelzen
he|r|aus|schmel|zen :a) durch ↑ {{link}}Schmelzen{{/link}} (1) aus etwas entfernen, herauslösen:
Eisen aus dem Erz herausschmelzen;
b) schmelzend aus etwas herauskommen, -fließen:
den Speck in Streifen schneiden und so lange in der Butter dünsten, bis das Fett herausgeschmolzen ist.
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