Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Häckerle
Hạ̈|cker|le, das; -s (Kochkunst):(als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln gegessene) fein gewiegte, mit Speck oder Fleisch und Zwiebeln vermischte Salzheringe.
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