Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Hackepeter
Hạ|cke|pe|ter, der; -s [2. Bestandteil der als Gattungsname gebrauchte Vorname »Peter«] (norddeutsch):a) Hackfleisch;
b) (Kochkunst) (mit verschiedenen Zutaten angemachtes) rohes, mageres Hackfleisch vom Rind; Tatarbeefsteak.
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