Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Grauwurst
Grau|wurst, die [nach dem grauen Belag, der sich nach dem Trocknen an der Luft auf der Wursthaut bildet] (landschaftlich):Dauerwurst.
Grau|wurst, die [nach dem grauen Belag, der sich nach dem Trocknen an der Luft auf der Wursthaut bildet] (landschaftlich):Dauerwurst.