Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Glumse
Glụm|se, die; - [polnisch glomz(d)a] (nordostdeutsch):Quark:
die Glumse, ein befremdliches Milchprodukt, ostisch gekäst (Spiegel 34, 1978, 160);
Wir nannten unseren Handkäse Glumse Die Milch glumste, wurde glumsig (Grass, Butt 73).
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