Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Gest
Gẹst, der; -[e]s oder die; - [mittelniederdeutsch gest, mit mittelhochdeutsch gest = (gärender) Schaum, Nebenform von mittelhochdeutsch jest, ↑ "Gischt"] (landschaftlich, besonders norddeutsch):Hefe.
Gẹst, der; -[e]s oder die; - [mittelniederdeutsch gest, mit mittelhochdeutsch gest = (gärender) Schaum, Nebenform von mittelhochdeutsch jest, ↑ "Gischt"] (landschaftlich, besonders norddeutsch):Hefe.