Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Gastrosophie
Gas|t|ro|so|phie, die; - [zu griechisch sophi̓a = Weisheit] (bildungssprachlich):Kunst, Fähigkeit, Speisen und Getränke in angemessener Weise mit Verstand zu genießen.
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