Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Gastronomie
Gas|t|ro|no|mie, die; - [französisch gastronomie = Feinschmeckerei, feine Kochkunst < griechisch gastronomi̓a = Vorschrift zur Pflege des Bauches (ein Buchtitel der Antike), zu: gaste̅̓r = Bauch]:1. Gaststättengewerbe.
2. feine Kochkunst.
3. (Jargon) Gaststätte, gastronomischer Betrieb.
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