Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Gärung
Gä|rung, die; -, -en:1. das ↑ {{link}}Gären{{/link}} (1):
alkoholische Gärung (Bildung von Alkohol durch Gärung);
die Gärung der Trauben;
in Gärung geraten, übergehen;
chemische Prozesse bei Gärungen.
2. das ↑ {{link}}Gären{{/link}} (2):
geistige, soziale Gärung;
die Gärung in jemandes Bewusstsein, im Volk wächst;
Nur möchte ich jedem, der Länder in Gärung sehen will, raten, seine Reise nicht auf Sambia zu beschränken (Zeit 20. 11. 64, 49).
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