Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Flammkuchen
Flạmm|ku|chen, Flạm|men|ku|chen, der [der Kuchen wurde früher im von Glut und Asche gesäuberten vorderen Teil des ↑ {{link}}Backofens{{/link}} (a) gebacken, während im hinteren Teil noch Feuer brannte] (landschaftlich):fladenartiger Kuchen aus Hefeteig, der besonders mit Speck und Zwiebeln belegt ist und warm gegessen wird.
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