Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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fieseln
fie|seln (bayrisch, österreichisch umgangssprachlich):1. (etwas Kleines, nur mit den Fingerspitzen o. Ä. zu Fassendes) mühsam und einzeln [ab]lösen:
Der Brenner hat dem Bimbo sorgfältig rundherum das Halskettchen aus dem Hals gefieselt (Haas, Komm süßer Tod, 68).
2. [Knochen] abnagen:
der Komtur lässt den Libertin nicht einmal den Fasan zu Ende fieseln (Salzburger Nachr. 10. 2. 2006).
fie|seln
Der Brenner hat dem Bimbo sorgfältig rundherum das Halskettchen aus dem Hals gefieselt (Haas, Komm süßer Tod, 68).
2. [Knochen] abnagen:
der Komtur lässt den Libertin nicht einmal den Fasan zu Ende fieseln (Salzburger Nachr. 10. 2. 2006).