Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Etablissement
Eta|b|lis|se|ment [etablɪs(ə)'mã:, schweizerisch: …'mɛnt], das; -s, -s und (schweizerisch:) -e […'mɛntə] [französisch établissement] (gehoben):1. Unternehmen, Niederlassung, Geschäft, Betrieb, Einrichtung:
Auf dem Gemeindeplatz hatten die Schausteller ihre Etablissements aufgeschlagen (Nordschweiz 29. 3. 85, 11);
wer … »wissentlich … die Interessen der drei beteiligten Etablissements … schädigt« (Delius, Siemens-Welt 12);
die Versicherungen füllen zunächst … die Betten in ihren eigenen Etablissements (Spiegel 24, 1977, 72).
2. a) gepflegte [kleine] Gaststätte:
Rica Corell, Simpl-Wirtin, feierte 25-jähriges Bestehen ihres Etablissements (MM 21. 10. 80, 15);
dass dieses im großen Hotel überaus schätzenswerte Etablissement unbedingt franglais, »un snack«, genannt werden muss (NZZ 27. 1. 83, 37);
b) Vergnügungsstätte, [zweifelhaftes] [Nacht]lokal:
Fielitz war in den Etablissements Helmckes wie zu Hause und Croupiers und Animierdamen als der »Doktor vom Senat« bestens bekannt (Prodöhl, Tod 110);
c) (verhüllend) Bordell:
Die Toni, die Mitzi und die anderen Damen des Etablissements erfüllen gegen bare Münze die zumeist ausgefallenen Wünsche der Männer (Hörzu 19, 1972, 8).
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