Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Erdäpfelsterz
Erd|äp|fel|schmar|ren, Erd|äp|fel|sterz, der [↑ "Schmarren", ↑ 1"Sterz"] (österreichisch):Speise aus in Fett gebratenen, zerkleinerten Kartoffeln.
Erd|äp|fel|schmar|ren, Erd|äp|fel|sterz, der [↑ "Schmarren", ↑ 1"Sterz"] (österreichisch):Speise aus in Fett gebratenen, zerkleinerten Kartoffeln.