Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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entsäuern
ent|säu|ern:(aus etwas) die Säure entfernen, den Säuregehalt von etwas verringern:
Wein mit Süßmost entsäuern;
das Papier alter Bücher mithilfe von Kalziumkarbonat entsäuern.
ent|säu|ern
Wein mit Süßmost entsäuern;
das Papier alter Bücher mithilfe von Kalziumkarbonat entsäuern.