Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Entrecote
En|t|re|cote [ãtrə'ko:t], das; -[s], -s [französisch entrecôte, eigentlich = Zwischenrippenstück, aus: entre = zwischen und côte = Rippe]:Rippenstück vom Rind, das in Scheiben gebraten wird.
En|t|re|cote [ãtrə'ko:t], das; -[s], -s [französisch entrecôte, eigentlich = Zwischenrippenstück, aus: entre = zwischen und côte = Rippe]:Rippenstück vom Rind, das in Scheiben gebraten wird.