Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
einzuckern
ein|zu|ckern :[zum Zwecke der Konservierung] mit viel Zucker bestreuen und vermengen oder mit einer konzentrierten Zuckerlösung übergießen:
Erdbeeren einzuckern;
Ü So gegen Mitte dieser Woche war dann der Üetliberg das erste Mal bis an den Stadtrand eingezuckert (leicht eingeschneit; NZZ 21. 12. 86, 29).
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