Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Eierschecke
Ei|er|sche|cke, die [Herkunft ungeklärt] (landschaftlich):1. aus Eiern, Quark, Rosinen und Mandelsplittern bestehende Überzugsmasse für Kuchen.
2. mit Eierschecke (1) belegter Kuchen.
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