Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Eclair
Ec|lair [e'klɛ:ɐ̯], das; -s, -s [französisch éclair, eigentlich = Blitz, weil man es schnell (wie der Blitz) isst]:mit Creme gefülltes und mit Zuckerguss oder Schokolade überzogenes, längliches Gebäckstück.
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