Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Dotter
Dọt|ter, der, auch: das; -s, - [mittelhochdeutsch toter, althochdeutsch totoro, vielleicht eigentlich = Zitterer, nach der gallertartigen Beschaffenheit]:1. (Zoologie) in tierischen Eizellen enthaltene nährende Substanz für den Keimling:
der Embryo nährt sich vom Dotter.
2. vom Eiweiß umgebene gelbe, kugelige Masse des Vogeleis, besonders des Hühnereis; Eigelb:
den Dotter vom Eiweiß trennen;
Gegenseitig köpften sie einander die Eier;
er streute … Salz in das offene Dotter (Fussenegger, Haus 205).
Dọt|ter, der, auch: das; -s, - [mittelhochdeutsch toter, althochdeutsch totoro, vielleicht eigentlich = Zitterer, nach der gallertartigen Beschaffenheit]:1. (Zoologie) in tierischen Eizellen enthaltene nährende Substanz für den Keimling:
der Embryo nährt sich vom Dotter.
2. vom Eiweiß umgebene gelbe, kugelige Masse des Vogeleis, besonders des Hühnereis; Eigelb:
den Dotter vom Eiweiß trennen;
Gegenseitig köpften sie einander die Eier;
er streute … Salz in das offene Dotter (Fussenegger, Haus 205).