Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Dextrinierung
Dex|t|ri|nie|rung, die; -, -en (Kochkunst):das Dextrinieren; das Dextriniertwerden.
Dex|t|ri|nie|rung, die; -, -en (Kochkunst):das Dextrinieren; das Dextriniertwerden.