Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Dextrin
Dex|t|rin, das; -s, -e [französisch dextrine, zu lateinisch dexter = rechts (wegen seiner rechtsdrehenden Wirkung auf die Ebene des polarisierten Lichts)]:1. beim unvollständigen ↑ "Abbau" (5) von Stärke entstehendes Gemisch von Kohlenhydraten, das als wasserlösliches Pulver oder in Form von Paste als Klebemittel verwendet wird.
2. (Chemie, Biologie) wasserlösliches Abbauprodukt der Stärke.
Dex|t|rin, das; -s, -e [französisch dextrine, zu lateinisch dexter = rechts (wegen seiner rechtsdrehenden Wirkung auf die Ebene des polarisierten Lichts)]:1. beim unvollständigen ↑ "Abbau" (5) von Stärke entstehendes Gemisch von Kohlenhydraten, das als wasserlösliches Pulver oder in Form von Paste als Klebemittel verwendet wird.
2. (Chemie, Biologie) wasserlösliches Abbauprodukt der Stärke.