Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Destille
De|s|tịl|le, die; -, -n [ursprünglich berlinisch, gekürzt aus ↑ "Destillation" (3)] (landschaftlich, umgangssprachlich veraltend):1. kleinere Gastwirtschaft, in der vorwiegend Branntwein ausgeschenkt wird:
eine kleine, dunkle Destille;
hier riecht es wie in einer Destille (hier riecht es sehr nach [hochprozentigen] alkoholischen Getränken);
Die City-Station … unterscheidet sich äußerlich kaum von anderen modernen Destillen (MM 21./22. 1. 78, 17).
2. Branntweinbrennerei:
mit Brennrechten ausgestattete Destillen.
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