Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Designerfood
De|si|g|ner|food […fu:d], das; -[s]:1. (besonders von der Lebensmittelindustrie) für bestimmte Konsumenten speziell entwickeltes [neues] Nahrungsmittel:
Das derbe »haggis«, ursprünglich ein mit Innereien gefüllter Schafsmagen, ist hier zum delikaten, vegetarischen Designerfood mutiert (FR 21. 2. 98, 5).
2. Novel Food.
De|si|g|ner|food […fu:d], das; -[s]:1. (besonders von der Lebensmittelindustrie) für bestimmte Konsumenten speziell entwickeltes [neues] Nahrungsmittel:
Das derbe »haggis«, ursprünglich ein mit Innereien gefüllter Schafsmagen, ist hier zum delikaten, vegetarischen Designerfood mutiert (FR 21. 2. 98, 5).
2. Novel Food.