Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Cipollata
Ci|pol|la|ta [tʃipɔ…], die; -, -s und …ten [italienisch cipollata, zu: cipolla = Zwiebel < spätlateinisch cepul(l)a, ↑ "Zwiebel"] (Kochkunst):a) Gericht aus Bratwürstchen, Zwiebeln, Maronen, Karotten und Speck;
b) kleines, in der Zusammensetzung der Weißwurst ähnliches Würstchen.
Ci|pol|la|ta [tʃipɔ…], die; -, -s und …ten [italienisch cipollata, zu: cipolla = Zwiebel < spätlateinisch cepul(l)a, ↑ "Zwiebel"] (Kochkunst):a) Gericht aus Bratwürstchen, Zwiebeln, Maronen, Karotten und Speck;
b) kleines, in der Zusammensetzung der Weißwurst ähnliches Würstchen.