Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Chiffonade
Chif|fo|na|de [ʃɪfo'…], die; -, -n [französisch chiffonnade] (Kochkunst):als Suppeneinlage verwendetes in feine Streifen geschnittenes Gemüse.
Chif|fo|na|de [ʃɪfo'…], die; -, -n [französisch chiffonnade] (Kochkunst):als Suppeneinlage verwendetes in feine Streifen geschnittenes Gemüse.