Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Caciocavallo
Ca|cio|ca|val|lo [kat̮ʃoka'valo], der; -[s], -s [italienisch, aus: cacio = Käse(laib) und cavallo = Pferd, vielleicht nach der Form]:[geräucherter] süditalienischer Hartkäse.
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