Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Brustspitz
Brụst|spitz, der (Kochkunst österreichisch):zum Sieden und Dünsten verwendetes Rindfleisch von der Brust.
Brụst|spitz, der (Kochkunst österreichisch):zum Sieden und Dünsten verwendetes Rindfleisch von der Brust.