Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Brühe
Brü|he, die; -, -n [mittelhochdeutsch brüeje, zu ↑ "brühen"]:1. a) aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare Suppe:
eine heiße, klare, kräftige Brühe;
eine Tasse Brühe;
R oft ist die Brühe teurer als der Braten (ist das Drumherum kostspieliger als die eigentliche Sache);
☆ eine lange Brühe um etwas machen (umgangssprachlich; viele unnötige Worte um etwas machen);
b) (landschaftlich) Kochwasser von Gemüse:
die Brühe vom Spinat weiterverwenden, abgießen.
2. (umgangssprachlich abwertend) dünner Kaffee, Tee o. Ä.:
diese Brühe kann man nicht trinken.
3. (abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit:
das Wasser des Flusses ist eine schmutzige, trübe Brühe;
Der Eimer schepperte auf die Fliesen, und eine schmutzige Brühe ergoss sich über den Boden (Sebastian, Krankenhaus 88);
☆ in der Brühe sitzen/stecken (umgangssprachlich; in großer Verlegenheit sein).
4. (umgangssprachlich) Schweiß:
bei der Hitze läuft einem die Brühe.
Brü|he, die; -, -n [mittelhochdeutsch brüeje, zu ↑ "brühen"]:1. a) aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare Suppe:
eine heiße, klare, kräftige Brühe;
eine Tasse Brühe;
R oft ist die Brühe teurer als der Braten (ist das Drumherum kostspieliger als die eigentliche Sache);
☆ eine lange Brühe um etwas machen (umgangssprachlich; viele unnötige Worte um etwas machen);
b) (landschaftlich) Kochwasser von Gemüse:
die Brühe vom Spinat weiterverwenden, abgießen.
2. (umgangssprachlich abwertend) dünner Kaffee, Tee o. Ä.:
diese Brühe kann man nicht trinken.
3. (abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit:
das Wasser des Flusses ist eine schmutzige, trübe Brühe;
Der Eimer schepperte auf die Fliesen, und eine schmutzige Brühe ergoss sich über den Boden (Sebastian, Krankenhaus 88);
☆ in der Brühe sitzen/stecken (umgangssprachlich; in großer Verlegenheit sein).
4. (umgangssprachlich) Schweiß:
bei der Hitze läuft einem die Brühe.