Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Brät
Brät, das; -s [mittelhochdeutsch gebræte = Fleisch] (Fachsprache, schweizerisch, sonst landschaftlich):fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als Füllung für Bratwürste.
Brät, das; -s [mittelhochdeutsch gebræte = Fleisch] (Fachsprache, schweizerisch, sonst landschaftlich):fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als Füllung für Bratwürste.