Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Böckser
Bọ̈ck|ser, der; -s, - [zu böcksern = böckeln] (Winzersprache):fauliger Geruch und Geschmack, der bei jungen Weinen vorkommt:
So erschnuppern Sie den Korkfehler oder den Böckser ruckzuck (DM Euro 12, 2002, 140).
Bọ̈ck|ser, der; -s, - [zu böcksern = böckeln] (Winzersprache):fauliger Geruch und Geschmack, der bei jungen Weinen vorkommt:
So erschnuppern Sie den Korkfehler oder den Böckser ruckzuck (DM Euro 12, 2002, 140).