Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Blancmanger
Blanc|man|ger [blãmã'ʒe:], das; -s, -s [französisch blanc-manger, zu: blanc (↑ "blanchieren") manger = essen, nach der Farbe] (Kochkunst):kalte geleeartige Süßspeise aus Mandeln und Sahne.
Blanc|man|ger [blãmã'ʒe:], das; -s, -s [französisch blanc-manger, zu: blanc (↑ "blanchieren") manger = essen, nach der Farbe] (Kochkunst):kalte geleeartige Süßspeise aus Mandeln und Sahne.