Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Barbecue
Bar|be|cue ['bɑ:bɪkju:], das; -[s], -s [amerikanisch barbecue < spanisch barbacoa; aus dem Taino (südamerikanische Indianersprache), ursprünglich = Holzrost]:1. (im englischsprachigen Raum) Gartenfest, bei dem gegrillt wird:
Barbecue auf dem Rasen des Weißen Hauses (Hörzu 5, 1988, 123);
So feiern die Australier Weihnachten: Barbecue am Strand (MM 26. 11. 81, 39).
2. a) Bratrost, der bei einem Barbecue (1) verwendet wird;
b) auf dem Bratrost gebratenes Fleisch.
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