Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
aushacken
aus|ha|cken :1. a) mit der Hacke aus der Erde herausholen, ernten:
Kartoffeln, Rüben aushacken;
b) durch Hacken entfernen:
Unkraut aushacken;
Den Winzern, deren Weinberge durch den Frost … so gelitten haben, dass die Reben ausgehackt und neu angepflanzt werden müssen (Saarbr. Zeitung 4. 12. 79, 24).
2. mit dem Schnabel hackend herauspicken:
Möwen hatten dem Toten die Augen ausgehackt;
die Vögel hackten sich gegenseitig, hackten sich/ (gehoben:) einander die Federn aus.
3. (österreichisch) (ein geschlachtetes Tier) zerlegen:
ein Schwein aushacken.
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